陳皮（ちんぴ）
Aurantii Nobilis Pericarpium
[基原]ミカン科 Rutaceae 柑桔 Citrus reticulata Blancoの果皮を乾燥したもの。広東では習慣的に古いものほどよい（性味が燥烈でない）としているので、陳皮という名がある
[出典]神農本草経 上品
[別名]橘皮（きっぴ）、陳橘皮（ちんきっぴ）、橘柚（きつゆう）
[成分]モノテルペン（精油）：(+)-Limonene（90％以上）, Linaloolなど、フラボノイド配糖体：Hesperidin, Naringin, Poncirinなど、ポリメトキシフラボン：Nobiletin、クマリン：Auraptene、フロクマリン：Auraptin、フェネチルアミン誘導体：Synephrine、その他：ペクチン、クエン酸など。
[効能]芳香性健胃薬、鎮咳、去痰
[用法]食欲不振（開胃）、嘔吐、しゃっくり、痰を伴う咳嗽
[性味]辛・苦、温
[処方]香蘇散、 、 五積散、 参蘇飲、 疎経活血湯、 釣藤散、 二陳湯、 人参養栄湯、 半夏白朮天麻湯、 平胃散、 補中益気湯、 抑肝散加陳皮半夏、六君子湯ほか
[産地]中国、日本
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